¿Cómo separar frijoles manchados, dañados y materias extrañas en México?
Para un procesador mexicano, separar frijoles no significa únicamente quitar los granos de otro color. En un mismo lote pueden aparecer frijoles manchados, arrugados, quebrados, perforados por insectos y mezclados con piedras, tallos, vainas o semillas de otras plantas. Cuando todos llegan juntos al empaque, la apariencia del producto cambia [...]